Piatră galbenă belgiană de ascuțit și colecția mea de pietre.

Pe la sfârșitul lunii septembrie am luat de la Catalin Sorescu o piatră de ascuțit belgiană (coticule) pentru că eram curios să văd cum este. După ce a ajuns mi-am dat seama că am o problemă. Nu am nici un cuțit neascuțit (în afară de tablele din bucătărie pe care nu le consider edificatoare ) :). Așa că am așteptat până am folosit unul (opinelul) și a mai pierdut din tăiș. Mă rog, și lenea a avut un cuvânt de spus în toată așteptarea asta. De când s-a schimbat vremea stau într-o stare continuă de moleșeală.

Dar înainte m-am gândit să vă arăt colecția mea de pietre de ascuțit.


The Puck - piatră de ascuțit topoare (nu cunosc granulațiile celor doua fețe).





Piatră galbenă belgiană (coticule) - granulație în jur de 5000 din câte am înțeles (rog corectare dacă greșesc).


Stratul închis la culoare este strat suport și am înțeles că nu se folosește la ascuțit.


Piatră japoneză Cerax combo 1000-6000 + nagura


Piatră diamantată EzeLap (nu cunosc granulația dar aproximez ceva în jur de 1000).

Șanțul din mijloc este pentru ascuțit cârlige de pescuit. Piatra este excelentă pentru scos ciobituri sau ascuțit topoare. Producatorul zice că te ține o viață.



Fallkniven DC4.

Piatra are doua fețe. Una diamantată și una ceramică. Partea diamantată are granulația de cca. 800, iar cea ceramică de 2000-3000 (informații luate de pe un forum).
Piatra asta merge tot timpul cu mine. Ascut cuțite și topoare cu ea.




Și la final nelipsitul strop care face minuni. De multe ori nici nu aveți nevoie să mai dați pe piatră cuțitul. Este suficient să fie trecut de câteva ori pe strop ca să îi îndrepte tăișul.



----------------------------------------------------------------

Buuuun... Acum piatra belgiană.

Nu prea sunt genul care să scrie un roman doar ca să zic că piatra ascute :). Așa că am să va umplu cu poze și la final rezultatul pe scurt.

Piatra pe care am ales-o are 125mm lungime x 30mm lățime x 15 grosimea părții utile. A costat 150 lei. Există și versiuni mai mici și mai ieftine.

Mai întâi piatra avea nevoie de un suport pe care să ascut. Din întâmplare tocmai arestasem de la muncă niște paleți de marfă veniți din străinătate care au niște scânduri de o calitate foarte bună.

Am fost foarte darnic cu mine și am făcut un suport mai măricel pe care l-am înzorzonat cu niște modele. Piatra o consider bună de folosit acasă. Pe teren merge ceva mai mic.

Am început prin a scurta o scândura.





După aceea am marcat forma pietrei pe mijlocul scândurii.




Și m-am apucat de "decupat". Am folosit cuțitele și dăltițele Narex luate tot de la Cătălin.







După ce am terminat cu scobitul am început să curăț cu șmirghel.



Am desenat un model și am început să-l tai.





Urmatoarea zi am curățat din nou cu șmirghel și am dat cu baiț.




Am lăsat o noapte să se usuce baițul apoi am lăcuit. Am mai lăsat o noapte iar azi am terminat.
La sfatul lui MadWolf de pe bushcraft.ro am cumpărat niște papucei autoadezivi care împiedică alunecarea și i-am lipit pe spatele suportului.





Piatra se folosește umedă. Nu trebuie lăsată în apă ca pietrele japoneze. Trebuie doar stropită cu apă sau cu salivă.



Si am inceput sa ascut Opinelul.


După câteva ture pe piatră cuțitul tăia din nou cursiv. Inițial nu mai tăia foarte bine hârtia iar părul de pe mână nu-l mai tăia deloc.


Evident că stropul i-a mai inbunătățit tăișul considerabil.


Așa de divertisment am ascuțit și o cioacă de briceag (e imitație).


Concluzie:

Fiind obișnuit cu piatra japoneză care este mai lată și mai lunga a trebuit să mă obișnuiesc un pic cu piatra. S-a simțit și alunecarea pe piatră. Japoneza fiind mai poroasă mușcă mai tare dar se consumă și mai repede. Piatra galbenă mi s-a parut foarte Ok. Din punctul meu de vedere dacă pot obține cu o piatră un tăiș brici care să taie părul de pe mână, atunci acea piatră este o piatră bună. De multe ori tăișul brici se obține după trecerea pe strop. Cei foarte experimentați cred că pot obține direct din piatră. Eu sunt undeva pe la mijloc.

Deci din punctul meu de vedere piatra galbenă este un înlocuitor foarte bun al pietrei japoneze mai ales când banii sunt o problemă. De asemenea piatra galbenă are o viață mai lungă față de cea japoneză.

Mai multe despre pietrele de ascuțit, pe blog la Cătălin:
http://csorescu.wordpress.com/2010/05/07/pietrele-de-ascutit-naturale/
http://csorescu.wordpress.com/2010/01/21/piatra-de-ascutit-naturala-belgiana-coticule/

Numai bine!
Alex

[edit 16.11.2010]
Aseară mi-am ascuțit cuțitul de la Ray Mears care este din O1. L-am ascuțit pe piatra belgiană. A durat un pic mai mult să-l ascut decât dacă aș fi folosit piatra japoneză. Senzația generală era că mai mult alunecă pe piatra. Piatra belgiană fiind mai dură mușcă mai slab din metal decât piatra japoneză.  Dar cum spuneam, japoneza se consumă mai repede în timp (totuși ține câțiva ani buni la o folosire ocazională). Voi decideți ce este mai bun pentru voi.